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    柞水溶洞天气

    溶洞公告

     

                                                          公告

      即日起至9月30日,每周二凡持有商洛籍身份证的市民,均可享受柞水溶洞景区免门票政策(景区内其他消费项目及漂流类景区除外)。

                                                                                     柞水县旅游公司

                                                                                    2017年3月15日


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    周边小吃

    柞水糍粑

    作者:admin 发布时间:2013-12-10 14:19:43 点击次数:1639
     

     


    糍粑,本来是南方人用一种糯米做成的食品,但柞水糍粑是用洋芋做成的,是当地人夏秋季节的主食之一,本地人把它叫做“调和饭”。山里人习惯了他们的洋芋糊汤饭,一旦来了客人便以“硬糍粑”招待客人,糍粑亦成为陕南乃至陕西的一道名贵风味小吃。      
    每年六七月,山里人从青青的玉米行之间挖出一筐筐新鲜的洋芋,刮皮洗净后放于锅内蒸熟后舀出,在村子附近的河边找寻一块巨石,将蒸出的洋芋倒于石头上用锤子边砸边撩水,等洋芋渐渐变得晶亮且又有一定黏度时,再放入盆中拿回家用刀切成条状,配以佐料招待客人。夏季可以凉吃,冬季可以放进热汤里吃。柞水糍粑如今已做进省城甚至大江南北,但倘若要吃地道的洋芋糍粑,还须到柞水乡村去,定会让你一饱口福。
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